Indole-3-carbinol
[ N ° CAS. ] 700-06-1
[Formule moléculaire] C9H9NO
[Poids moléculaire] 147.17
[Apparence] Solide blanc cassé
[Utilisations] intermédiaires pharmaceutiques pour la synthèse d'additifs alimentaires anticancéreux.
Fonctions de l'indole-3-carbinol
1) Il a été démontré que l'indole-3-carbinol inhibe les cellules cancéreuses dans des modèles de cancer animal de la mammaire, du foie et du poumon. Il est actuellement évalué dans des essais cliniques humains en tant qu'agent chimiopréventif potentiel contre les cancers du sein et de l'ovaire.
2) L'indole-3-carbinol semble fonctionner en régulant à la hausse ou en modulant certaines enzymes qui améliorent la détoxification de divers cancérogènes potentiels - bien que ce soient les produits de dégradation qui ont cet effet plutôt que l'indole-3-carbinol lui-même.
À propos de l'indole-3-carbinol
L'indole-3-carbinol (I3C) est un métabolite secondaire présent dans les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, le chou et les choux de Bruxelles. Un métabolite secondaire est un métabolite qui ne se trouve pas préformé dans les légumes, mais formé après qu'une enzyme du légume (myrosinase) est exposée à un phytochimique du légume (glucobrassicine). Cela ne peut se produire que lorsque les cellules végétales sont écrasées ou mangées et est appelée hydrolyse enzymatique. L'I3C ainsi formé est ensuite dégradé en présence d'acide (comme dans l'environnement acide de l'estomac) en divers sous-produits tels que le diindolylméthane (DIM), qui sont ensuite absorbés.
[ Espace de rangement ]
Conservez dans un endroit frais et sec; Tenir à l'écart de la lumière et de la chaleur élevées
[Durée de vie]
24 mois lorsqu'il est correctement stocké
[ Paquet ]
Norme d'entreprise. Fûts ou cartons, 25 kg / tambour (carton), 2.5 kg / sac, double emballage en plastique sous vide (sacs en aluminium scellés sous vide) à l'intérieur.
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