Acide shikimique

Acide shikimique

[ Spécification ]  Acide shikimique 98%
[Méthode de détection]  HPLC
[ Nom botanique ]  Illicium verum Hook. F.
[La source de la plante]Soumis à l'anis étoilé aux herbes chinoises (Illicium verum Hook. F.) 
[ N ° CAS.] 138-59-0
[ Formule moléculaire ] C7H10O5 
[ Masse moléculaire ] 174.16
[Pièce utilisée] Fruitée
[COA d'acide shikimique]
Apparence: poudre de poudre blanche
Odeur & Goût: caractéristique
Dosage (HPLC) Acide Shikimik: ≥98%
Perte au séchage: 3% 
Métal lourd: < 10 ppm 
Plomb: < 2ppm 
Arsenic: < 2 ppm 
Solvants résiduels: Eur.Pharm
Nombre total de plaques: < 1000cfu / g
Levure & Moisissure: < 100cfu / g
E. coli: négatif
Salmonella: négatif
[Fonction pharmacologie]
L'acide shikimique sert de matière première pour l'oseltamivir (le principe actif du Tamiflu), un inhibiteur de la neuraminidase utilisé dans le traitement et la prophylaxie de la grippe A et de la grippe B. 
[À propos de l'acide shikimique]
L'acide shikimique est un composé cristallin blanc d'acide non azoté que l'on trouve naturellement dans diverses plantes. Il a deux types de groupes fonctionnels dans la même molécule, trois groupes hydroxyle et un groupe acide carboxylique, qui sont optiquement actifs. Ils peuvent donner divers types d'esters et de sels. L'acide shikimique est un cyclitol, un cycloalcane polyhydroxylé contenant au moins trois groupes hydroxy dans le cycle à différentes positions. Des exemples sont l'inositol et l'acide quinique. La caractéristique la plus importante du cyclitol est qu'il existe des isomères chiraux, des intermédiaires clés dans la biosynthèse des composés aromatiques du métabolisme vivant. L'acide shikimique est un intermédiaire clé dans la voie biochimique de l'acide phosphoénolpyruvique à la tyrosine.
[ Espace de rangement ]  Stocké dans un endroit sec et frais, à l'abri de la forte lumière et de la chaleur.
[Durée de conservation] Deux ans lorsqu'il est stocké correctement

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