Le lycopène

[Source de l'herbe] Moulin Lycopersicum esculentum
[Spécification] 1) lycopène (poudre) 3% - 90%  
                                   2) lycopène (huile) 1% - 15% 
[Méthode de détection] HPLC
[Partie utilisée] Fruit
[Apparence] Poudre rouge à écoulement libre
[ Fonction ] 
1. Garder la peau saine - Le lycopène peut aider à réduire les dommages à la peau causés par la lumière ultraviolette pendant et après l'exposition au soleil. 
2. Prévention des maladies cardiaques - Le lycopène empêche l'oxydation des lipides et du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) et réduit le risque de développer une athérosclérose et une maladie coronarienne. 
3. Combattre le cancer - Parce que le lycopène est un antioxydant puissant et semble inhiber la croissance des cellules cancéreuses, il est logique qu'une consommation plus élevée de ce caroténoïde puisse en effet être associée à une incidence réduite du cancer. 
4. Pourrait réduire le risque de cancer de la prostate
COA de lycopène
Perte au séchage: 4.10%
Cendres: 3.98%
Métaux lourds: ≤3ppm
Arsenic : ≤1ppm
Dosage: 5.70%
Nombre total de plaques: ≤1000cfu / g
Champignons et levures: ≤100cfu / g
E.Coli: ≤30cfu / g
Salmonella: négatif
Staphylococcus aureus: négatif
À propos du lycopène
Le lycopène est un caroténoïde responsable de la couleur rouge de la tomate, de la pastèque et du pamplemousse rose. Chez les plantes, le lycopène est similaire aux autres caroténoïdes, servant de pigment absorbant la lumière pendant la photosynthèse et protégeant les cellules contre la photosensibilisation. Il a une structure moléculaire à longue chaîne unique contenant 13 doubles liaisons, plus que tout autre caroténoïde. Cette configuration est responsable de la capacité spéciale du lycopène à neutraliser les radicaux libres. Parmi les caroténoïdes, c'est le désactivateur le plus efficace des radicaux libres oxygénés singulets. Le lycopène a été associé à une réduction du risque de cancer de la prostate et du col de l'utérus, ainsi qu'au soutien de la santé cardiovasculaire. 
[Stockage] dans un endroit frais et sec
[Durée de conservation] deux ans lorsqu'il est correctement stocké.