Daidzein (extrait de soja)

[ Nom latin ] Embryon de soja de Glycine max (L. ) Merr. [Spécification] 95%, 98% Daidzein 
[Méthode de détection] HPLC 
[Formule moléculaire] C15H10O4
[Poids moléculaire] 254.23
À propos de Daidzein (extrait de soja)
La daidzéine appartient à la classe des isoflavones des flavonoïdes. Il est également classé comme phytoestrogène car il s'agit d'un composé non stéroïdien d'origine végétale qui possède une activité biologique semblable à celle des œstrogènes. La daidzéine a des effets œstrogéniques faibles et anti-œstrogéniques faibles.
La daidzéine est l'aglycone (aglucon) de la daidzine. L'isoflavone se trouve naturellement sous forme de glycoside daidzine et sous forme de glycosides 6 "-O-malonylgénistine et 6" -O-acétyldaidzine. La daidzéine et ses glycosides se trouvent principalement dans les légumineuses, telles que le soja et les pois chiches. Le soja et les aliments à base de soja sont les principales sources alimentaires de ces substances. Les glycosides de daidzéine sont les deuxièmes isoflavones les plus abondantes dans le soja et les aliments à base de soja; les glycosides de génistéine sont les plus abondants. Les aliments à base de soja non fermentés, tels que le tofu, contiennent de la daidzéine, principalement sous ses formes glycosidiques. Les aliments à base de soja fermenté, tels que le tempeh et le miso, contiennent des niveaux importants d'aglycone.
Daidzein est utilisé pour traiter le syndrome climatérique, le cancer de la prostate, le cancer du sein, les maladies cardiaques, l'angiocardiopathie.