Rouge Basella Rubra

[Région indigène] Tropiques du Vieux Monde
[Plage de zones] 09-10
[Climat préféré] Tropical humide
A propos de Basella Rubra Red
Cette vigne tropicale pousse rapidement dans la chaleur de l'été et prospère dans les climats chauds et humides. Les tiges rouges brillantes s'enrouleront autour de n'importe quel support et pousseront assez rapidement dans la chaleur estivale, si elles sont suffisamment humides. Les feuilles épaisses et charnues sont comestibles et un légume populaire dans les tropiques du vieux monde. Les plantes peuvent atteindre 30 mètres de croissance en un an sous les tropiques, mais sont considérablement plus retenues dans les jardins tempérés, poussant de 3 à 4 mètres en été moyen.
Les feuilles peuvent être utilisées comme les épinards dans de nombreuses recettes, et sont particulièrement bonnes si elles sont rapidement sautées avec un peu d'oignon haché et de piments rouges ou piquants, selon les préférences.