Couleur jaune carthame

Couleur jaune carthame

[À propos du jaune de carthame]
Le jaune de carthame est un pigment alimentaire naturel extrait du pétale de Carthamus Tinctoria L. par le processus d'extraction, de filtrage, de purification, de concentration, de stérilisation, de pulvérisation et de séchage. Le principal ingrédient colorant est la carthamine.
[ Caractéristiques ]
L'apparence du jaune de carthame est une poudre jaune ou brun jaune. Il peut facilement se dissoudre dans une solution d'eau et d'éthanol, mais pas dans l'éther, l'éther de pétrole, l'huile et l'acétone. C'est un excellent colorant pour l'amidon, mais légèrement colorant pour les protéines. L'ion ferrique peut le faire devenir noir. Il a une bonne résistance à la lumière et aux températures élevées.
[ Qualité standard ]

Articles

Enterprise Standard

GB5176-85

Apparence

Poudre jaune ou marron jaune

Poudre jaune ou marron jaune

Couleur v-alue E

(1% 、 1 cm 、 390 ~ 410 nm)

40 ~ 180

Plus de 40 (400 nm)

Perte au séchage% inférieure à

10

10

% De cendres inférieur à

4

14

Plomb ppm Moins de

5

5

Arsenic ppm Moins de

1

1

Mercure ppm Inférieur à

0. 3

0. 3

Nombre total de plaques cfu / g Inférieur à

1000

Bactérie pathogène

Aucun

[Référence d'application et d'utilisation]
Le jaune de carthame peut être largement utilisé dans la coloration des boissons, du vin, des bonbons. Fruits en conserve, crème glacée, sucette glacée, gelée, fruits en conserve. La référence d'utilisation pour 50 CV est de 0.01 ~ 0.02%. La quantité d'utilisation peut être diminuée si le CV est supérieur à 50.
[ Paquet ]
Récipient en plastique (ou papier) avec des sacs en plastique intérieurs. Le poids net de chaque conteneur est de 10 kg ou 20 kg. Les normes de forfait sont également disponibles en fonction de la demande du consommateur.
[ Espace de rangement ]
Scellé, éviter la lumière, stocker dans un endroit frais et sec.
[Durée de conservation]
12 mois à compter de la date de production si la condition de stockage atteint comme mentionné ci-dessus.Une fois ouvert, doit sceller à nouveau et utiliser dans les 6 mois.

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