Les dernières recherches humaines sur le resvératrol peuvent-elles élargir sa future application?

Récemment, dans un essai clinique aléatoire à double insu et contrôlé par placebo publié dans la revue Applied Psychology, Nutrition and Metabolism, les chercheurs ont évalué l'effet des suppléments de resvératrol avec un exercice approprié sur les mitochondries des muscles squelettiques humains, tout en ayant également constaté que la pipérine peut améliorer le biodisponibilité d'une gamme de nutriments.
Dans cet essai, les chercheurs ont recruté 16 jeunes adultes volontaires en bonne santé. Les volontaires ont pris 4 semaines de resvératrol et de pipérine en continu, à une dose de 1000 mg et 20 mg, respectivement. Les résultats ont montré que par rapport au groupe témoin, la capacité d'oxydation musculaire des volontaires est revenue à la normale peu de temps après l'exercice. Par conséquent, les chercheurs pensaient que l'impact du resvératrol sur la stimulation de faible intensité dans l'entraînement d'endurance est l'une des découvertes les plus frappantes de ces dernières années. Le résultat de cette étude est d'une grande importance pour le public, en particulier pour ceux qui sont incapables de faire des exercices de haute intensité.

La magie de resvératrol
En fait, l'histoire du resvératrol remonte aux années 1980, le soi-disant «paradoxe français»: bien que le régime français soit riche en graisses, l'incidence des maladies cardiovasculaires en France n'est pas élevée. Certains chercheurs l'attribuent au fait que les Français romantiques aiment boire du vin rouge, tandis que le vin rouge contient du resvératrol qui peut prévenir les maladies cardiovasculaires. Cela fournit également une raison «scientifique» aux ivrognes de boire du vin encore et encore.
Cependant, dans le domaine scientifique, le resvératrol conserve toujours sa magie. Les scientifiques ont activement recherché le resvératrol existant naturellement dans plus de 70 plantes, y compris l'écorce de pin, les arachides, le cacao, les myrtilles et les framboises. Bien sûr, il n'y a pas d'interruption dans l'étude du vin.

En effet, tout ingrédient aussi largement utilisé que le resvératrol est susceptible de fluctuer sur le marché de la nutrition au fil du temps. Cependant, les bienfaits du resvératrol dans la lutte contre le vieillissement, la santé des femmes, le système cardiovasculaire, la peau, les os et surtout la santé cognitive ont été confirmés. La recherche scientifique sur le resvératrol continue de donner des résultats satisfaisants et l'industrie de la santé reconnaît à nouveau ses avantages.
Néanmoins, de nombreuses personnes croient à tort que tant qu'elles boivent du vin rouge, il n'est pas nécessaire de prendre des suppléments de resvératrol. La plupart sont des alcooliques. De plus, ceux qui ont cette idée doivent également avoir une quantité d'alcool extraordinaire, car boire 41 verres de vin rouge ne peut obtenir que 20 mg de resvératrol.
Nouvelle recherche sur resvératrol
Shaheen Majeed, le président de Sabinsha a déclaré que la science elle-même est également en partie responsable de la situation des suppléments de resvératrol. La plupart des résultats de recherche précédents sont basés sur des cultures cellulaires ou des expériences animales, et seules quelques études cliniques humaines ont démontré la consommation à long terme de resvératrol. La bonne nouvelle, cependant, est que des recherches récentes «tentent de combler ces lacunes par des recherches humaines bien conçues». Peut-être que le resvératrol est prêt à rebondir.
Il est rapporté que DSM a effectué une recherche rapide sur PubMed le 13 décembre 2017. Le nombre total d'essais cliniques et de publications sur le resvératrol a dépassé 120, et ces données augmentent chaque année.
Majeed a ajouté que les essais cliniques sur le resvératrol ciblent de plus en plus une variété d'indications difficiles, notamment les infections respiratoires, l'obésité, l'arthrose, l'hépatite, le diabète de type 2, le cancer et les maladies cardiovasculaires. Mais pour de nombreux chercheurs sur le resvératrol, son réel potentiel réside dans sa relation avec la santé humaine, que certains appellent «les domaines d'activité les plus pertinents». Parce qu'à mesure que la population vieillit, la demande d'interventions alimentaires sûres n'a jamais été aussi élevée, afin de maintenir une fonction cognitive optimale.
Cependant, Majeed a également admis que l'effet anti-âge du resvératrol n'est "pas très clair". Certaines personnes pensent que la santé cognitive est une forme de «liquidité» et que le resvératrol peut effectivement améliorer plusieurs des fonctions neurologiques clés chez les aînés, principalement grâce à ses effets sur les mitochondries. La fonction cognitive humaine passera avec l'âge, et le resvératrol s'est avéré «capable de pénétrer les cellules, aidant les mitochondries à se régénérer et à vieillir en bonne santé».
D'autres études ont montré que dans certains types de levures, de pucerons, de mouches des fruits et de cellules humaines, le resvératrol semble activer le gène des sirtuines, une protéine ancienne trouvée dans presque toutes les espèces. Les gènes qui contrôlent l'environnement peuvent donner aux organismes un avantage de survie, en particulier lorsque le stress est élevé. On pense que l'activation des sirtuines provoque des maladies et prolonge les réactions de la vie. Cependant, de nombreuses recherches sont encore nécessaires pour mieux comprendre son mécanisme d'action.
C'est une découverte passionnante qui révèle une partie du mécanisme d'action de cette molécule pour prolonger la vie des gens, qui est censée réguler les gènes associés à la longévité. Cette découverte offrira de nouvelles possibilités pour comprendre le processus de vieillissement humain.
Le resvératrol et santé cognitive

Selon les données de l'enquête, parmi les personnes âgées de plus de 65 ans, la probabilité que les femmes souffrent du syndrome cognitif est de 14% et celle des hommes de 32%. À 80 ans, 63% des femmes souffrent du syndrome cognitif. Le pire, c'est que la tendance va probablement augmenter avec le vieillissement de la population. Les scientifiques explorent activement comment inverser cette tendance. En fait, une étude récente a rapporté que les femmes ménopausées qui prenaient des suppléments de resvératrol avaient un meilleur langage, une meilleure mémoire et une meilleure capacité cognitive globale que les femmes ménopausées qui prenaient un placebo.
Par exemple, dans un essai randomisé contrôlé par placebo, les chercheurs ont recruté 80 femmes volontaires ménopausées âgées de 45 à 85 ans. Les volontaires ont été randomisés en deux groupes, l'un prenant 75 mg de trans-resvératrol et l'autre prenant un placebo. deux fois par jour. Le test a duré 14 semaines. L'étude a ensuite évalué la capacité cognitive du sujet, la vitesse du flux sanguin cérébral, l'indice de l'artère mésencéphale (un indicateur de l'artériosclérose), les tests cognitifs et la capacité de réponse vasculaire cérébrale (CVR) de l'hypercapnie (rétention de dioxyde de carbone). . 
En outre, les chercheurs ont évalué l'humeur des volontaires grâce à une enquête par questionnaire émotionnel.L'étude a montré que le resvératrol a aidé à augmenter le CVR de 17% par rapport au placebo, tout en améliorant considérablement le langage, les tâches de mémoire et la capacité cognitive globale. Malheureusement, bien que le resvératrol ait également amélioré l'humeur des volontaires, ces changements n'étaient pas significatifs.
En plus de démontrer que le resvératrol améliore la fonction cérébrovasculaire et la fonction cognitive chez les femmes ménopausées, les résultats suggèrent également que certains des effets observés sur le flux sanguin cérébral peuvent être importants en clinique, en particulier chez les personnes âgées.
Le resvératrol et la santé des articulations
Les chercheurs ont également évalué les effets du resvératrol sur la santé des articulations des femmes au fil des ans, en particulier l'arthrose liée à l'âge, comme les problèmes articulaires causés par une diminution du dysfonctionnement vasculaire et de la sécrétion d'œstrogènes.
Dans cet essai, 80 femmes ménopausées en bonne santé ont été divisées en deux groupes, l'un prenant 75 mg de resvératrol par jour et l'autre prenant un placebo pendant 14 jours. Avant et après l'essai, les chercheurs ont mesuré les indicateurs de santé des volontaires, notamment la douleur, les symptômes de la ménopause, la qualité du sommeil, les symptômes dépressifs, l'humeur et la qualité de vie. En outre, les chercheurs ont également testé la réponse de la vasodilatation cérébrale à l'hypercapnie, un biomarqueur de la fonction cérébrovasculaire.
Les chercheurs ont constaté que les suppléments de resvératrol réduisaient considérablement la douleur et amélioraient la santé globale du sujet par rapport au placebo, deux indicateurs d'une meilleure qualité de vie et associés à une fonction vasculaire cérébrale améliorée. Les chercheurs ont déclaré que bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des études existantes ont montré que le resvératrol peut réduire la douleur chronique associée à l'arthrose liée à l'âge et peut améliorer le bonheur des femmes ménopausées.
Selon les chercheurs, ils mènent une étude de suivi plus large dans laquelle ils prévoient d'évaluer les effets du resvératrol sur la fonction cérébrovasculaire, les performances cognitives et la santé osseuse, impliquant 160 femmes ménopausées. Les résultats des tests seront annoncés à la mi-2019.