Extrait d'aronia d'aronia (extrait d'aronia melanocarpa)

[ Autre nom ] Extrait d'aronia noir, extrait d'aronia
[ Nom botanique ] Aronia Melanocarpa Ell 
[ Spécification ]15%, 25% d'anthocyanine 
[Apparence] poudre bleu violet
[À propos de l'extrait d'aronia d'aronia (extrait d'aronia melanocarpa)]   
L'aronia, parfois caAronialled, est un arbuste à feuilles caduques originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Il est parfois utilisé dans les paysages pour ses fleurs blanches crémeuses à la fin du printemps, et son feuillage d'automne rouge flamme contrastant avec des baies noires. Aronia est résistante au froid et sa période de floraison tardive évite les dommages causés par les gelées printanières. Les plantes tolèrent divers sols mais préfèrent les sols légèrement acides. Les plantes matures peuvent mesurer jusqu'à 8 pieds de haut et avoir jusqu'à 40 cannes par buisson. De nombreux drageons sont produits à partir des racines et remplissent l'espace entre les plantes comme une haie. Il est recommandé d'éclaircir les vieilles tiges toutes les quelques années pour éviter une croissance dense et une faible exposition à la lumière. Une lumière réduite diminue la productivité. Les plantes sont bien adaptées à de nombreuses régions d'Amérique du Nord et semblent peu affectées par les ravageurs ou les maladies. Aronia a clairement un potentiel d'utilisation comme une culture fruitière commerciale alternative qui peut être adaptée à l'agriculture biologique. 
[Caractéristiques et utilisation des fruits] 
  L'Aronia était bien connue des autochtones et des premiers colons, mais n'a pas été cultivée commercialement aux États-Unis depuis le début du XXe siècle. Les baies d'Aronia peuvent être conservées entières ou le jus extrait pour la fabrication de gelée, de bonbons, de garnitures pour tarte et biscuits, yogourt, sorbet, lait aromatisé et autres utilisations. En Russie, au Danemark et en Europe de l'Est, le jus fortement coloré et au goût piquant est largement utilisé pour la production de jus et de vin. 
Les baies violettes-noires de la taille d'un pois sont récoltées à l'automne et ont une couleur naturelle forte et stable avec une saveur sèche et aigre. Des rendements allant jusqu'à 38 livres (17 kilogrammes) par buisson ont été signalés dans des plantations matures en Europe. Les fruits peuvent être récoltés mécaniquement avec un équipement similaire à celui disponible pour les myrtilles. Dans les plantes plus petites, le fruit est récolté à la main en coupant les grappes de fruits. La récolte a généralement lieu de la fin août à septembre, lorsque le fruit est entre 19 ° et 21 ° Brix (pourcentage de sucre).
 Le jus d'Aronia est de plus en plus utilisé dans l'industrie alimentaire pour fournir une couleur rouge naturelle aux produits à faible stabilité de couleur. Dans le commerce, l'aronia est principalement utilisé pour le jus seul ou mélangé avec d'autres jus de fruits tels que la pomme ou le raisin. D'autres utilisations incluent le colorant alimentaire, le thé, le sirop et le colorant à tartiner aux fruits. En Europe, le jus est souvent mélangé avec du jus de pomme pour faire rougir le jus. En Russie, l'aronia et les jus de pomme sont combinés et fermentés pour produire du vin rouge. En Lituanie, les vins de dessert sont élaborés à partir de jus d'aronia seul ou en mélange avec d'autres fruits. Des rapports de l'Ukraine décrivent l'aronia comme améliorant la couleur, le niveau de tanin et le sucre des vins de raisin. La principale source commerciale du jus provient des fruits cultivés en Europe, mais il existe un petit producteur commercial dans l'Iowa et un autre dans l'Oregon. Des plantations d'essai ont été établies par le programme de matériel végétal de l'USDA sur 11 sites dans le Dakota du Nord, le Dakota du Sud et le Minnesota. 
[COA d'extrait d'aronia d'aronia]
Densité en vrac: 40-55g / 100ml
Taille des particules: 100% à 80 mailles
Solubilité: Soluble dans une solution d'éthanol et d'eau
Dosage: 21.36% d'anthocyanidines
Perte au séchage: 4.36%    
Teneur en cendres: 2.05%    
Extrait de solvants: éthanol et eau 
Résidus de solvants: NMT 0.05%
Excipients: aucun
Métaux lourds: NMT 20ppm
Arsenic (As) : NMT 1 ppm
Plomb (Pb): NMT 1ppm
Cadmium (Cd): NMT 0.5 ppm
Mercure (Hg): NMT 0.5 ppm
Acéphate: NMT 0.2 ppm
Méthamidophos: NMT 0.2ppm
Parathion-éthyle: NMT 0.2 ppm
PCNB: NMT 0.1 ppm
Aflatoxines: NMT 0.2ppb
Méthode de stérilisation: haute température et pression pendant une courte période de 5 à 10 secondes    
[Avantages Aronia pour la santé]
  L'extrait d'aronia d'aronia contient des niveaux très élevés d'anthocyanines (source de couleur rouge) et de flavonoïdes. Les niveaux d'anthocyanes et de flavonoïdes sont plus de cinq fois plus élevés que ceux trouvés dans les canneberges. Il a également été rapporté que l'aronia contient des antioxydants, des polyphénols, des minéraux et des vitamines. Il a été allégué que certains de ces produits chimiques réduisent spécifiquement le risque de cancer et de maladie cardiaque.

Le flux d'extraction des anthocyanes d'aronia

[Emballage et stockage]  Emballé dans un tambour en fibre, sac en LDPE à l'intérieur. Poids net: 25 kg / tambour. Tenir à l'écart de l'humidité, de la chaleur intense et de la lumière du soleil.
[Durée de conservation]  2 ans si scellé et stocké dans les conditions recommandées.

 

Si vous voulez en savoir plus sur Extrait d'aronia d'aronia (extrait d'aronia melanocarpa) Fournisseurs, fabricants Et d'autres informations, bienvenue pour nous contacter !?