Extrait d'arachide (extrait d'arachide)

Extrait d'arachide (extrait d'arachide)

[ Spécification ] Lutéoline 80% -98%
[Méthodes de détection] HPLC
[ Nom botanique ] Arachis hypogée
[À propos de l'extrait d'arachide] 
   L'arachide est également appelée goober, pindar, arachide et noix de terre. Alors que les arachides sont les plus précieuses comme culture agronomique ici en Floride, elles sont également cultivées assez fréquemment dans les potagers domestiques.
   L'arachide est la graine comestible de la plante, Arachis hypogaea. Bien qu'on l'appelle une noix, l'arachide est un membre de la famille des pois Fabaceae, et le fruit n'est pas une noix, mais une légumineuse ou une gousse. Les arachides se développent sous terre dans une gousse ligneuse, généralement avec deux graines par gousse. L'arachide est une annuelle poilue à racines pivotantes qui mesure 30 à 50 cm (1 à 1.5 pieds) de hauteur.
   Les arachides sont également connues sous le nom d'arachides (car elles poussent sous terre), de noix de terre, de goobers, de pois Goober, de pindas, de pinders, de noix de Manille et de noix de singe (bien que le dernier d'entre eux soit souvent utilisé pour désigner la gousse entière, pas seulement les graines).
[Utilisations d'extrait d'arachide]
   Les arachides se retrouvent dans une large gamme de produits d'épicerie. Les arachides destinées à des usages comestibles représentent les deux tiers de la consommation totale d'arachides aux États-Unis.
   Les principales utilisations sont le beurre d'arachide (voir sandwich au beurre d'arachide et à la gelée), les bonbons aux arachides, les noix salées et décortiquées et les noix grillées dans la coquille. Les arachides salées sont généralement grillées dans l'huile et conditionnées dans des sacs en plastique transparents et dans des boîtes hermétiquement fermées. Les arachides grillées à sec et salées sont également commercialisées en quantités importantes. Le beurre d'arachide est principalement utilisé à la maison, mais de grandes quantités sont également utilisées dans la fabrication commerciale de sandwichs, de bonbons et de produits de boulangerie. Les arachides bouillies sont une préparation d'arachides vertes crues et non décortiquées généralement consommées comme collation dans le sud des États-Unis, où la plupart des arachides sont cultivées.
   Les arachides de qualité inférieure ou de réforme qui ne conviennent pas au marché comestible sont utilisées dans la production d'huile d'arachide, de graines et d'aliments pour animaux. 
   Les arachides ont une variété d'utilisations finales industrielles. La peinture, le vernis, l'huile lubrifiante, les pansements pour cuir, le cirage pour meubles, les insecticides et la nitroglycérine sont fabriqués à partir d'huile d'arachide. Le savon est fabriqué à partir d'huile saponifiée et de nombreux produits cosmétiques contiennent de l'huile d'arachide et ses dérivés. La partie protéique de l'huile est utilisée dans la fabrication de certaines fibres textiles. 
   Les coquilles d'arachide sont utilisées dans la fabrication de plastique, de panneaux muraux, d'abrasifs et de carburant. Ils sont également utilisés pour fabriquer de la cellulose (utilisée dans la rayonne et le papier) et du mucilage (colle). 
   Les sommets des plantes d'arachide sont utilisés pour faire du foin. Le résidu de tourteau de protéines (tourteau de tourteau) issu de la transformation de l'huile est utilisé comme alimentation animale et comme engrais pour le sol.

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