Lécithine

Lécithine

[Apparence] Poudre jaune
[Application]
Dans les industries alimentaires
Dans les industries cosmétiques
Dans les industries pharmaceutiques et de la santé
À propos de la lécithine
La lécithine est une combinaison de phospholipides naturels, qui sont extraits pendant le traitement de l'huile de soja.
La lécithine décrit un groupe de corps gras présents dans les tissus végétaux et animaux. La lécithine est essentielle au bon fonctionnement biologique. 
La lécithine fournit une prophylaxie contre les troubles cardiaques, l'artériosclérose et aide à maintenir un cœur et un système cardiovasculaire sains. 
Une forme commerciale de lécithine est couramment utilisée dans la préparation d'aliments, de cosmétiques et de médicaments, car elle prolonge la durée de conservation et agit comme un émulsifiant.

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