Nordihydrocapsaïcine

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[ Source ] Piments
[ N ° CAS. ] 28789-35-7
[Formule moléculaire] C17H27NO3
[Poids moléculaire] 293.407
[Apparence] Poudre blanche
[ Pureté ] HPLC>=98%
[ Solubilité ] Facilement soluble dans le chloroforme et le DMSO

[ Fonction ]
Effet anticancéreux : des études ont montré qu’il possède une activité anticancéreuse potentielle et peut produire des effets antitumoraux en inhibant la prolifération des cellules tumorales.

À propos de la nordihydrocapsaïcine
La nordihydrocapsaïcine est l'un des capsaïcinoïdes contenus dans le poivre. Elle appartient à la famille des alcaloïdes capsaïcinoïdes, avec la capsaïcine et la dihydrocapsaïcine. Principe actif principal du poivre, ce composé présente une structure chimique similaire à celle de la capsaïcine. Son extraction peut faire appel à des techniques telles que la méthode par solvant et l'extraction au CO₂ supercritique. Sur le plan pharmacologique, la nordihydrocapsaïcine et d'autres capsaïcinoïdes agissent ensemble pour exercer des effets analgésiques en régulant la libération de la substance neuropeptide P.
La nordihydrocapsaïcine et d’autres capsaïcinoïdes produisent en synergie des effets analgésiques.