Huile de bourrache (huile de Starflower)

[ Nom latin ] Borago officinalis
[Pièces utilisées] Graine
[Spécification] GLA (acide gamma linolénique)
[Méthode de détection] HPLC
[Apparence] Liquide de couleur jaune clair
[Solubilité] Insoluble dans l'eau et soluble dans l'hexane
[Utilisation] industrie cosmétique et médicale
COA d'huile de bourrache
POV: ≤3.0 meq / kg
AV: ≤1.0 mgKOH / g
Acide palmitique: 9.0-13.0%
Acide stéarique: 3.0-5.0%
Acide oléique: 14.0-20.0%
Acide linoléique: 34.0-45.0%
Acide gamma linolénique: ≥12.5%
Acide eicosénoïque: 3.0-5.0%
Acide érucide: 1.0-4.0%
Autres: 0.0-1.0%
À propos de l'huile de bourrache (Starflower Oil)
L'huile de bourrache est une huile comestible jaune translucide produite à partir de graines de bourrache (Borago officinalis). L'huile est utilisée dans les suppléments, les aliments diététiques et les cosmétiques (solutions pour la peau, onguents, crèmes et shampooings).
L'huile de bourrache contient naturellement la plus grande quantité d'acide gras essentiel, l'acide gamma linolénique (GLA), un acide gras essentiel oméga-6. Le GLA est normalement synthétisé dans le foie à partir de l'acide linoléique alimentaire (LA). Cette réaction, cependant, est souvent déficiente chez de nombreuses personnes en raison de l'interférence du sucre, des graisses saturées et des acides gras trans (margarine). De plus, la conversion nécessite les vitamines B-3, B-6 et C ainsi que les minéraux, le magnésium, le zinc et le cuivre. Toute carence de ces nutriments affectera la conversion. L'AGL fait partie de la série d'acides gras essentiels Oméga 6 et est le précurseur essentiel des prostaglandines de série 1 (PGE1) et d'autres hormones dans le corps. Les prostaglandines de la série PGE1 ainsi que la série PGE3 protègent le corps contre les effets délétères des prostaglandines de la série PGE2, tels que l'hypertension artérielle, les plaquettes collantes, l'inflammation, la rétention d'eau et la fonction immunitaire diminuée. Les prostaglandines de la série 2 sont fabriquées à partir d'acide arachidonique issu de la consommation de produits animaux en excès.