Extrait de caroube
[Nom latin] Ceratonia siliqua L.
[Partie de la plante utilisée] Graine
[Apparence] Poudre fine jaune brun à brun
[Spécification] 10: 1
À propos de l'extrait de caroube
L'extrait de caroube a une longue histoire d'utilisation à la fois pour l'alimentation et la médecine. En médecine, il est utilisé pour traiter la diarrhée, l'obésité, les vomissements et l'hypercholestérolémie.
L'extrait de caroube est un merveilleux substitut au cacao, car il contient moins de calories, est naturellement sucré et, contrairement au cacao ou au chocolat sucré, il est sans caféine et ne crée pas de dépendance. De plus, c'est généralement moins cher. Contrairement au cacao et au chocolat, la caroube n'interfère pas avec l'assimilation du calcium par l'organisme. Les haricots de caroube peuvent être torréfiés et moulus pour être utilisés comme substitut du café, et la caroube est un additif polyvalent utilisé pour aromatiser les confitures, liqueurs, jus, cigarettes et autres produits alimentaires.
L'extrait de caroube peut favoriser l'activité de la protéine lyase, renforcer la capacité d'hydratation de la peau et garder la peau humide. Il peut améliorer le métabolisme de la peau avec un effet anti-âge. Source: (Collecte de matières premières végétales cosmétiques.)
L'extrait de caroube convient à 8 types de peau: plus ferme, sèche, sensible, grasse, tolérante, non pigmentée, ridée et pigmentée.
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