Poudre de protéine de pois chiche

[ Nom latin ] Cicer arietinum
[Apparence] Poudre jaune clair
[Spécification] 50% -80% de protéines
[Ingrédient actif] Protéine
[Application] Addtive alimentaire / Supplément sain
[Fonctions de la poudre de protéine de pois chiche]
1. Améliorer l'état de la ménopause
2. Promotion du développement
3. Enrichissement du sang
4. Hydrater les intestins et soulager la constipation
À propos de la poudre de protéine de pois chiche
La poudre de protéine de pois chiche contient plus de 10 acides aminés, dont les huit acides aminés essentiels, qui en contiennent plus de deux fois plus que l'avoine. La composition protéique de pois chiche a la meilleure valeur en termes de rapport d'efficacité protéique, de valeur de biodisponibilité et d'indice de digestibilité.
La poudre de protéines de pois chiche est une source utile de zinc, d'acide folique et de protéines, elle est également très riche en fibres alimentaires et donc une source saine de glucides pour les personnes souffrant de sensibilité à l'insuline ou de diabète.Les pois chiches sont faibles en gras et la plupart sont polyinsaturés. Le profil nutritionnel de desi chana (la plus petite variété) est différent, en particulier la teneur en fibres qui est beaucoup plus élevée que la variété de couleur claire. Cent grammes de pois chiches bouillis mûrs contiennent 164 calories, 2.6 grammes de matières grasses (dont seulement 0.27 gramme est saturé), 7.6 grammes de fibres alimentaires et 8.9 grammes de protéines. Les pois chiches fournissent également du phosphore alimentaire (49–53 mg / 100 g), certaines sources citant la teneur en pois chiches à peu près identique à celle du yogourt et proche du lait.