Mogrosides

[Apparence] Poudre jaune clair
[Partie de plante utilisée] Fruit 
Avantages des mogrosides:
• Haut degré sucré. 
• Peu calorique.
• Couleur claire et fine et soluble dans l'eau.
• Bonne stabilité. 
• Sûr et fiable. 
Fonction physiologique
1, flegme et effet antitussif;
2, effets anti-inflammatoires et antibactériens;
3. piégeant les radicaux libres et anti-oxydation;
4, effet hypoglycémiant;
5, effet de protection du foie;
6, effet anti-cancer;
7, améliorer l'immunité et d'autres effets.
Application
Édulcorants 
Perdre du poids 
Baisse des lipides sanguins 
À propos de Mogrosides
Le mogroside est un glycoside de dérivés du cucurbitane que l'on trouve dans certaines plantes, comme le fruit de la vigne de courge, luo han guo (Siraitia grosvenorii). Les morphosides sont extraits de S. grosvenorii dans la fabrication d'édulcorants artificiels.
Les mogrosides sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise et certains sont extraits pour être fabriqués comme édulcorants. Le mogroside V extrait du fruit de S. grosvenorii est 250 fois plus sucré que le saccharose et peut être maintenu à un pH de 2.0 ~ 10.0 pendant deux ans sans que la qualité soit affectée.
Les mogrosides peuvent remplacer partiellement ou totalement le saccharose dans l'industrie alimentaire. Les mogrosides peuvent être mélangés avec d'autres extraits de plantes (thé vert, kudzu, etc.) pour faire des thés et des boissons à base de plantes avec des avantages pour la santé présumés. Les mogrosides peuvent également être utilisés dans l'industrie laitière pour développer une nouvelle gamme de produits, et c'est également un substitut du sucre pour le café et le thé.