Levure β-glucane

[ Spécification ] 50%-70%-80%-90%
[Apparence] Poudre jaune clair à blanc cassé

Fonction
1. Augmentez la satiété, contrôlez l'appétit, perdez du poids et façonnez votre corps;
2. Abaisser le cholestérol sanguin, prévenir les calculs biliaires, l'hyperlipidémie, les maladies cardiovasculaires ;
3. Retarder l'absorption du glucose, inhiber l'augmentation de la glycémie ; prévenir le diabète;
4. Promouvoir la défécation, prévenir le cancer du côlon et le cancer du sein ;
5. Augmenter le nombre de probiotiques tels que les lactobacilles intestinaux et les bifidobactéries et favoriser la croissance des bactéries bénéfiques intestinales ;
6. Active les macrophages, les globules blancs et stimule globalement le système immunitaire;
7. Améliorer l'immunité, adaptée aux maladies telles que l'hyperimmunité;
8. Inhiber la tumeur, réaliser l'inhibition de la tumeur en améliorant l'immunité ;

À propos de la levure β-glucane
Le β-glucane de levure est un polymère ramifié insoluble dans l'eau, la chaîne principale est liée par des liaisons β-1,3 glycoside et les chaînes ramifiées sont liées par des liaisons β-1,6 glycoside, représentant 30% du poids sec de paroi cellulaire de levure ~ 35 %.
Le β-glucane de levure est une sorte de molécule naturelle à activité biologique, qui attire de plus en plus l'attention non seulement en tant qu'additif alimentaire important, mais également en tant que stimulateur immunitaire et médicament potentiel.
Étant donné que la levure contient de nombreuses substances actives telles que des protéines, des vitamines, des minéraux, des enzymes biologiques, etc., les extraits de levure sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire, l'industrie biomédicale, l'industrie de l'alimentation animale et d'autres domaines. Parmi eux, le champ d'application du "bêta-glucane de levure" dans les aliments s'est progressivement élargi, des céréales de restauration rapide, des ingrédients alimentaires aux biscuits, produits laitiers, viande et autres aliments.
Le bêta-glucane de levure a des effets immunomodulateurs tels que des fonctions anti-inflammatoires ou antibactériennes. Des études ont également montré que le zymosan (le produit contenant du β-glucane des parois cellulaires de la levure) a pour effet d'améliorer la régulation immunitaire innée et de réguler l'auto-immunité, et agit comme un activateur immunitaire.
Le β-glucane de levure a des activités biologiques telles que la régulation anticancéreuse, anti-inflammatoire, hypoglycémiante et immunitaire. Des études ont montré que le β-glucane peut maintenir l'homéostasie de la flore intestinale et favoriser sa production supplémentaire d'acides gras à chaîne courte (SCFA), tandis que les SCFA sont étroitement liés aux voies cérébrales liées à la signalisation de l'insuline.