Allium sphaerocephalon

Le poireau à tête ronde (Allium sphaerocephalon) est également connu sous le nom d'ail à tête ronde, d'oignon à tête ronde et d'autres variations de ces noms. D'autres noms incluent Drumsticks, et en Allemagne, Kugellauch. C'est une plante vivace rustique de la famille des Alliacées, de la famille des oignons. Il est cultivé par les jardiniers pour son aspect saisissant lorsqu'il est en fleur. Le capitule sphérique violet est porté sur un long épi, atteignant 50 cm de hauteur, généralement au mois de juillet.