Sage verbenaca

Salvia verbenaca, également connue sous le nom de Wild Clary ou Wild Sage, est une grande plante herbacée vivace avec des tiges et des branches velues qui s'étalent érigées. Ses feuilles sont basales et dentées qui varient de 3 à 10 centimètres de long. Il a des fleurs violettes à violettes douces au milieu de l'été.
Il est en fleur de juin à septembre et les graines mûrissent de juillet à octobre. Les fleurs sont bisexuées et pollinisées par les abeilles. Certains sont également cleistogames et se pollinisent eux-mêmes. La plante est connue pour attirer la faune. Elle préfère les sols neutres et alcalins et a besoin du plein soleil. Cette sauge aromatique est utilisée comme arôme dans les aliments et pour faire du thé. Les fleurs peuvent être ajoutées aux salades.