Allium ampéloprasum

Allium ampeloprasum est un membre du genre d'oignon Allium, dans la famille Alliaceae.Son aire de répartition d'origine est du sud de l'Europe à l'Asie occidentale, ils ont été introduits en Grande-Bretagne par des peuples préhistoriques, où son habitat se compose de lieux rocheux près de la côte au sud - Ouest de l'Angleterre et du Pays de Galles.Il a été différencié en trois légumes cultivés, à savoir le poireau, l'ail d'éléphant et le kurrat. Dans les eaux de marée de Virginie, la plante est communément appelée «Yorktown Onion».