tricoccum à l'ail

Allium tricoccum fait partie de la famille des oignons et se trouve en groupes avec des feuilles larges, lisses et vert clair, généralement avec des teintes violettes ou bordeaux sur les tiges inférieures et un bulbe en forme d'échalote fortement enraciné juste sous la surface du sol Les tiges des feuilles inférieures blanches et les larges feuilles vertes sont comestibles.Sa saveur est comme une combinaison d'oignons et d'ail fort.