Arachide

L'arachide est une plante herbacée annuelle de 30 à 50 cm de haut.Les feuilles sont opposées, pennées avec quatre folioles, chaque foliole de 1 à 7 cm de long et 1 à 3 cm de large.Les fleurs sont de forme typique de paon, de 2 à 4 cm à travers, jaune avec des veines rougeâtres. Après la pollinisation, le fruit se développe en une légumineuse de 3 à 7 cm de long, contenant 1 à 4 graines, qui se fraye un chemin sous terre pour mûrir.