basella alba

Basella alba est une vigne vivace trouvée sous les tropiques où elle est largement utilisée comme légume-feuille. Basella alba est une vigne à tige molle à croissance rapide, atteignant 10 m de long. Ses feuilles épaisses, semi-succulentes et en forme de cœur ont une saveur douce et une texture mucilagineuse. La tige du cultivar Basella alba 'Rubra' est pourpre rougeâtre.