Echinacea

L'échinacée est un genre de neuf espèces de plantes herbacées de la famille des astéracées communément appelées Echinacée. Tous sont strictement originaires de l'est et du centre de l'Amérique du Nord. Les plantes ont de grandes têtes voyantes de fleurs composites, qui fleurissent du début à la fin de l'été. Certaines espèces sont utilisées dans les plantes médicinales.
Centre de fleurs d'E. Purpurea Le nom du genre vient du grec échino, qui signifie «épineux», en raison du disque central épineux. Ce sont des plantes vivaces herbacées, résistantes à la sécheresse, atteignant 1 ou 2 m de hauteur. Les feuilles sont lancéolées à elliptiques, de 10 à 20 cm de long et de 1.5 à 10 cm de large. Comme tous les astéracées, les fleurs sont une inflorescence composite, avec des fleurons violets （rarement jaunes ou blancs） disposés en une tête proéminente, quelque peu conique - en forme de cône car les pétales des fleurons des rayons extérieurs ont tendance à pointer vers le bas （sont réflexe） une fois que le capitule s'ouvre, formant ainsi un cône.