Ours biliaire

Un ours biliaire ou ours de batterie est le terme utilisé pour désigner les ours noirs d'Asie gardés en captivité au Vietnam et en Chine afin que la bile puisse en être extraite pour la vente en tant que médecine traditionnelle chinoise (MTC). Les ours sont également connus sous le nom d'ours lunaires en raison de la forme de croissant de lune de couleur crème sur leur poitrine. L'ours noir d'Asie, le plus couramment utilisé dans les élevages d'ours, est répertorié comme vulnérable sur la Liste rouge des animaux menacés de l'Union mondiale pour la nature (UICN).
Pour faciliter le processus de traite de la bile, les ours sont généralement gardés dans des cages d'extraction exiguës, également appelées cages d'écrasement. Bien que cela facilite l'accès à l'abdomen, cela empêche également les ours de se tenir debout et, dans certains cas extrêmes, de bouger du tout. Vivre jusqu'à vingt-cinq ans dans cet enfermement extrême entraîne des cas graves de stress mental ainsi qu'une atrophie musculaire sévère. La Société mondiale pour la protection des animaux rapporte que les enquêteurs ont vu des ours gémir, se cogner la tête contre leurs cages et se ronger les pattes. Le taux de mortalité est élevé. Les ours des fermes biliaires souffrent de divers problèmes physiques, notamment la perte de cheveux, la malnutrition, un retard de croissance, une perte de masse musculaire et se font souvent extraire des dents et des griffes. Lorsque les ours arrêtent de produire de la bile après quelques années, ils sont généralement tués pour leur viande, leur fourrure, leurs pattes et leur vésicule biliaire. Les pattes d'ours sont considérées comme un mets délicat.