L'extrait de brocoli peut traiter les troubles génétiques de la peau

L'épidermolyse bulleuse simplex (EBS), un trouble génétique des cloques cutanées, est une maladie héréditaire rare mais dévastatrice dans laquelle des lésions remplies de liquide appelées bulles apparaissent sur les sites de traumatisme par frottement de la peau. Malheureusement, les options de traitement pour l'EBS sont limitées et de nature palliative. Le brocoli et les autres légumes crucifères contiennent le sulforaphane composé à haute teneur qui a été salué pour ses pouvoirs chimiopréventifs contre le cancer. Maintenant, il a démontré de nouvelles compétences dans le traitement de l'EBS. Beaucoup de travail reste à faire avant que le sulforaphane puisse être testé cliniquement sur des patients atteints d'EBS, mais les chercheurs notent que les extraits de pousses de brocoli riches en sulforaphane se sont déjà avérés sans danger pour la peau humaine.