Qu'est-ce que Litmus

Le tournesol est un mélange hydrosoluble de différents colorants extraits de lichens, en particulier de Roccella tinctoria. Le mélange porte le numéro CAS 1393-92-6. Il est souvent absorbé sur du papier filtre. Le morceau de papier ou de solution avec de l'eau qui en résulte devient un indicateur de pH (l'un des plus anciens), utilisé pour tester l'acidité des matériaux. Le papier de tournesol bleu vire au rouge dans des conditions acides et le papier de tournesol rouge devient bleu dans des conditions basiques (c'est-à-dire alcalines), le changement de couleur se produisant sur la plage de pH 4.5-8.3 (à 25 ° C). Le papier de tournesol neutre est de couleur violette.Le mélange contient 10 à 15 colorants différents (érythrolitmin (ou érythroléine), azolitine, spaniolitine, leucoorcéine et leucazolitine). L'azolitmin pure montre à peu près le même effet que le tournesol.