Ximénia américaine

Ximenia americana, communément appelé prune jaune ou citron de mer, est un petit arbre tentaculaire des forêts originaire d'Australie et d'Asie.
Les feuilles sont de forme ovale, vert vif et dégagent une forte odeur d'amande. Les fleurs sont de couleur pâle. Les fruits sont jaune citron ou rouge orangé.
Les fruits ont une agréable saveur de prune. En Asie, les jeunes feuilles sont cuites comme légume. Cependant, les feuilles contiennent également du cyanure et doivent être bien cuites et ne doivent pas être consommées en grande quantité.